Nos produits

produits charcuterie-artisanale-producteurs-fermiers-ariege-09
Viandes fraîches, charcuterie et salaisons, plats cuisinés, il y a forcément dans notre offre le produit correspondant à votre prochain “bonheur simple” : repas de famille, buffet entre amis, apéritif, pique-nique, casse-croûte campagnard, grillades au jardin ...  

produits salaisons-charcuterie-artisanales-ariege-09

SALAISONS &
CHARCUTERIE

 

produits boucherie-charcuterie-artisanales-ariege-09

PIÈCES DE
BOUCHERIE

 

produits plats-cuisines-charcuterie-artisanales-ariege-09

PLATS CUISINÉS
& VERRINES

Jambon du pays de Rimont
(affinage 18 à 24 mois)
Saucisson sec
Saucisse sèche
Saucisse sèche de foie
Chorizo
Coppa
Poitrine plate salée
Poitrine plate fumée
Bacon
(rôti dans le filet fumé)
Lard nature ou salé
Jambon blanc
(cuit au bouillon)
Saucisson à l'ail
Boudin

----- 

Filet mignon
Rôti (filet, échine, épaule)
Plat de côtes
Côte dans l'échine
Côte dans le filet
Coustellous frais
(travers de porc)
Araignée
Carbonnade
Jarret
Saucisse fraîche
Saucisse de foie fraîche
Merguez

----- 

Monjetade
Lentilles à l'ariégeoise
Tripes à la charcutière
Axoa de porc
Rôti dans le filet cuit & tranché
Salade de museau
Pieds de cochon
Jambonneau
Coustellous confits
(travers de porc)
Saucisses confites
Saucisse de couenne
Pâté de campagne
Pâté de tête
Pâté au poivre vert
Boudin
Rillettes
Fritons

logo-signature-le-grenier-a-jambon-charcuterie-artisanale-rimont-ariege-09

Sophie & Jean NOCQUE
Producteurs fermiers & artisans charcutiers
Route de Combelongue  //  09420 RIMONT
Gps : lat. 42° 59' 32.549"N Lgt. 1° 16' 49.983"E (La Serre)
Tél : 05 61 96 32 79

VENTE DIRECTE sur le lieu de production :
du mardi au vendredi 9h-12h30 // 14h-19h30
VENTE SUR MARCHÉ :
Saint-Girons. Le samedi matin de 7h à 13h